みかんを「腐敗」から「守る」かんきつ腐敗抑制装置

[装置の紹介]

[原理]

紫外線でみかんの免疫力を呼び覚ます！

紫外線の刺激で果皮に抗菌物質スコパロン(ポリフェノールの一種)が生成。
自らのチカラで腐敗から守ります(腐敗がゼロになるわけではありません)
実際に、清見みかんを腐敗抑制処理して生成したスコパロン（白～紫色の部分）の様子はこちら。

※特殊な装置（iMScope^TM QT／株式会社島津製作所製）でスコパロンを可視化しています。

[特長]

殺菌+抗菌！　効果は約２週間持続します。

果皮をキズ付けてカビを付着させ
腐りやすい条件で約7日間保管
※保管環境：気温20℃･湿度90％以上

紫外線を当てた部分は
腐敗が抑制されていることが分かります。
※個体差や保管条件によって効果が現れない場合もあります

[導入・運用]

あなたにぴったりな運用方法を提案します

あなたの話を聞かせてください。

[メディア紹介]

※リンクをクリックすると外部サイトを開きます。

• ミカンの腐敗、紫外線で抑制　雑賀技術研究所など装置開発　和歌山（2019.6.13　産経新聞）
• ミカンの腐敗抑える新装置開発　和歌山の農家ら、来秋実用化へ（2019.12.12　産経新聞）
• 1つでも腐ると大変…「みかんを腐りにくくする装置」は紫外線を当てるだけ　開発者に聞いた(2019.12.21 FNNプライムオンライン)
• 「おはよう日本」で技術紹介（2020.1.8　NHK）
• ミカンに紫外線当て腐敗抑制　雑賀技術研究所（2020.11.30　朝日新聞）
• 農林水産省の【スマート農業カタログ（果樹／自動運転・作業軽減No.59）】に掲載されました（2023.1.25）
• 株式会社島津製作所様の【Application News】に掲載されました。(2023.4.7)
  腐敗抑制処理を施したみかんの皮に生成した抗菌成分(スコパロン)を、
  島津製作所様のイメージング質量顕微鏡(iMScope^TM)で可視化しています。